青菜粥用什么青菜好

菜粥可以用任何蔬菜，和叶菜一起煮，口感会相对柔和，而白菜心的口感会比较浓郁。 常用的蔬菜有菠菜、油菜、大白菜等。可以根据个人喜好选择。 青菜粥是用青菜和米饭做成的菜。