烤生鸡蛋怎样防止爆裂

用小火慢烤，使鸡蛋受热均匀，烤的时间不宜过长。 将鸡蛋放入烤箱50度烘烤，然后每3分钟升温10度，15分钟左右出烤箱。 烤之前可以将鸡蛋在盐水中浸泡15到25分钟。 烤鸡蛋怎么样？