手工鱼丸的制作方法过程 纯手工鱼丸的制作方法

1.将墨鱼的外膜去掉，清洗干净。 2.用料理机将墨鱼捣碎，加入两个蛋清和四勺淀粉，拌匀。 3.锅里烧水，半开，把墨鱼膏揉成丸子，放在水里，煮到墨鱼丸子浮起，再捞出来。 鱼丸:鱼丸。