鱼干怎么晒

如果鱼比较小，可以直接摊开晾干。对于较大的鱼，要把它剖开，用细木棍打开。对于特大的鱼，可以剁碎晾干。 晒鱼干时，尽量选择空空旷、阳光充足的地方，不要选择有风的地方晒鱼。 余干壕