毛豆煮10分钟还是有点硬

豆子煮10分钟还是有点辛苦，还是继续煮一段时间比较好。 这种情况可能是由于火候控制不当，或者在烹饪过程中加入冷水造成的。 生大豆有一定的毒性。对于这种现象，建议继续煮或者放入锅中。