肥牛是牛的哪个部位 雪花肥牛是牛的哪个部位

肥牛不是牛身体的一部分，而是通过严格的挑选和先进的除酸技术，精选牛腰背部的肉，用专门的机械做成的切片，可以烫熟，放在火锅里吃。 虽然肥牛的营养价值不如真牛肉，但它