火龙果加什么不变色

火龙果加食用色素、紫薯、红蓝草汁都不变色。 1.食用色素:添加适量食用色素不会导致火龙果褪色。 2.紫薯:将紫薯捣成紫薯泥，和面时将火龙果泥、紫薯泥和面粉混合在一起。