鸡架炒土豆怎么做好吃

配料:鸡架、土豆、葱、姜、蒜、红辣椒 土豆和鸡架洗净，换刀备用；葱、姜、蒜、红辣椒换刀；将小葱、姜、蒜、红椒放入锅中翻炒，放入鸡架翻炒至香，再放入酱油、料酒，翻炒两三分钟后倒入水。