酸豆角怎么腌制好吃又脆不坏

1.将豆角去头去尾，小米椒洗净，用牙签扎孔，才入味。 2.豆子洗一次，然后泡在水里，加一点面粉，泡20分钟左右。拿起来再清洗一遍，然后摊开沥干。 3.花椒、辣椒、辣椒洗净。