泡杨梅酒酒要没过杨梅吗

泡杨梅酒是有一定讲究的，尤其是各种配料的选择和用量。杨梅酒要新鲜成熟，白酒要高，白酒要完全淹没杨梅几厘米，才能酿造出美味的杨梅酒，这是酿造过程中需要添加的。