粽子米泡一晚上可以吗 粽子米泡一晚上不换水可以吗

粽子可以在水里泡一晚上，这样更好蒸。 粽子一般是糯米。如果要泡一晚上，建议换水2~3次，保证粽子的口感。 粽子浸泡时间越短，口感会越有嚼劲。