裂开的大白菜能吃吗

碎白菜可以食用，而且营养丰富。它的叶子可以油炸，生吃，腌制。外层脱落的叶子也可作为饲料，具有一定的药用价值，富含维生素、膳食纤维和抗氧化物质。 对于碎白菜，