做火锅先放水还是先放火锅底料 火锅是先放底料还是先放水

这要看情况而定 如果是麻辣火锅底料，先搅拌底料再放水，可以刺激火锅底料的口感，让火锅味道更鲜美。 如果底料不是辣的，而是其他养生汤料，用凉水做底料。