鸭子红烧可以配什么菜

1.红烧鸭可配辣椒2-3个、姜1片、蒜3瓣、八角1-2个、桂皮1个、香叶2片、冰糖2颗、盐1勺、酱油2勺、蚝油1勺、葱5根。 2.将鸭子切块，焯一下。 3.用冷油炒香料。 4、倒酒