大腿蘑怎么吃

腿菇，也叫牛肝菌，可以做牛肝菌蒸饭。 方法如下:配料:牛肝菌15g，金华火腿10g，泰国香米150g。 调料:橄榄油10g，盐3g，葱花5g，胡萝卜丁20g。 做法:1。牛肝菌用温水浸泡，切块。