包子为什么蒸熟了就塌了呢

家具以旧换新•2022-10-6•生活百科•阅读23

1.Overhair:馒头塌了。可能是发酵时间太长，或者酵母菌太多。面团比原来大一倍，可以在锅里蒸。太大的话里面二氧化碳太多，面粉撑不住，蒸完就崩了。 2.面粉面筋

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面粉发面酵母发酵包子

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