买的海蜇头怎么处理

新买的海蜇头需要用清水浸泡1天，浸泡过程中需要多换水，去除海蜇头的沉淀物。 浸泡时间不宜过长，否则会变质，影响口感。 海蜇头口感酥脆，营养价值高，含有大量蛋白质和脂肪。