平菇焯水几分钟

将平菇放入水中焯约3分钟。 平菇的热烫可以使平菇的色泽更加鲜亮，质地更加脆嫩，也减少了涩味和苦味。而且焯水后的平菇更容易烹饪，口感和味道也有所提升。 焯水可以减少平菇的量