志丹县美食

知县美食有炖羊肉、黑楞、志丹荞面、碗托、荞麦剁面、志丹苹果等。 1.炖羊肉:志丹羊本身没有膻味，完全没有必要用红烧、麻辣、五香等方法去刻意掩盖膻味，用白汤煮就可以了。