红糖上的白色是发霉吗

是 是甘蔗压榨后高温加热制成的浓缩蜂蜜。其甜度较高，还含有维生素和微量元素，如铁、锌、锰、铬等。白糖的营养成分较高，但如果储存时不注意防潮，很容易变质发霉。