燕窝的蛋白质含量是多少

燕窝的主要营养成分是蛋白质，含有1种必需氨基酸(赖氨酸)和3种条件必需氨基酸，而人体需要8种必需氨基酸和13种条件必需氨基酸。 燕窝蛋白质含量高，但与品种有关。