冰皮月饼和桃山皮区别 冰皮月饼和桃山皮有什么区别

1.产地不同:桃山皮源于日本桃山；冰皮月饼是中国传统的中秋节食品。 2.制作方法不同:桃山皮是用白腰豆瓣酱，配以蛋黄、牛奶、奶油等材料制作而成。冷冻月饼的一些原料是蜡质的。