竹笋的正确焯水方法

将竹笋焯一下。首先，把竹笋去皮，切成小块。 锅中放入适量水烧开，放入姜片和竹笋，盖上锅盖，中火煮三分钟左右。 打开锅盖，确认竹笋是否成熟，最后捞起。 竹笋，竹亚科多年生植物。