乌冬面的由来

乌龙面面条是由唐朝的面食传入日本而产生的。 根据日本香川县人民的口头传说，弘法大师从唐国带回了一种面条制作方法，拯救了当地的赞奇穷人，所以很多人认为这就是赞奇乌冬面的起源。