汤圆皮为什么没粘性

汤圆皮为什么没粘性 汤圆的皮是用什么做的？

1.将糯米粉倒入大碗中备用。

2.在糯米粉中倒入少量清水，用手将糯米粉揉捏均匀。

3知道把糯米粉揉捏至表面光华。

4.用手拿一点和好的糯米粉，用双手压扁后，弄成凹形。

汤圆皮的做法糯米粉250克称好加50克白糖300克开水，- -边倒一边搅动。

我是这么 *** 作的，水烧了远大于300克，防止蒸发。

把面盆放称上，倒时计量。

再把另外150克糯米粉揉进去，盖保鲜膜醒30分钟。

软硬度刚刚好。