茶油是什么

茶油是从成熟的油茶籽中提取的纯天然高级食用植物油。油茶是我国特有的优质食用油料植物。茶油又称山茶油、山茶籽油，一般呈金黄色或淡黄色，品质纯净、清澈透明，气味清亮。