18寸蛋糕多大

caopron•2022-10-6•生活百科•阅读30

18寸蛋糕直径约45.5cm，配方中油脂的用量高达面粉的60%左右，用于润滑面糊，使其产生软组织，并帮助面糊在搅拌过程中融合大量空气体，产生膨松效果。 8英寸的蛋糕有多新鲜

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面糊蛋糕搅混高达用量

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