意大利面怎么煮才会软

要想让意大利面变软，需要注意以下几点:第一，烹饪前需要加入大量的水；第二，在煮的水中加入适量的盐；第三，水开后放入面条；第四，煮的时候盖上锅盖，煮开后再煮10到15分钟左右。