花生出油率 花生油的功效与作用

花生油出油率一般在40%-50%。 也就是说，一斤花生仁可以榨出4到5盎司花生油，花生出油率与花生仁质量有一定关系。 花生油得率的公式为:出油率=花生油质量/花生质量。