除湿薏米炒还是不炒

红豆薏仁水是祛湿的绝佳食疗方法。很多人在做红豆薏仁水的时候都在纠结要不要炒薏仁。其实薏米是寒性食物，需要先下锅炒熟，再泡水或者用红豆煮粥。 1.除湿薏米炒不炒？