开心果是银杏果吗?

开心果不是银杏，而是杏仁，俗称银杏，分布很广。 它的外表是白色的，头略尖，肉金黄柔软，吃起来又苦又甜。 开心果在中国主要是从国外引进，在新疆也有小规模种植。 开心果的绿色果肉和酥脆的果肉中有坚硬的外壳。