蛇瓜怎么吃要削皮吗

蛇的嫩果和嫩叶可以煎成汤，蛇的嫩果最好去皮后再煮。 嫩蛇瓜比较软，含有轻微的气味，但煮熟后会变香，略带甜味。 蛇呈长圆柱形，通常扭曲，幼时为绿色，有淡条纹，成熟时为绿色。