牦牛肉和普通牛肉的区别

牦牛肉和普通牛肉最直观的区别就是肉的颜色。牦牛肉是深红色的，普通牛肉是鲜红色的。 其次，肉的质地。由于牦牛的生长环境和生长周期，肉质较厚，而普通牛肉较薄。