牛奶的比热容

牛奶的比热容为2.5x10 sup3j/(kg amp；公牛；℃)，即1kg牛奶温度上升(或下降)1℃吸收(或释放)的热量为2.5x10 sup3J 比热容是指1Kg均质物质温度上升1k而不发生相变和化学变化的要求。