酸了的豆腐还能吃吗

豆腐变酸了，变质了，不能再吃了。 豆腐如何保存:豆腐时间长了容易发粘，影响口感。豆腐只要用盐水煮熟，冷却后放入装有水的保鲜盒中，再放入冰箱，至少可以保存一个。