小麦何时在中国普及

小麦于公元前2000年引入中国。 小麦是新石器时代人类驯化其野生祖先的产物，已有一万多年的栽培历史。 在中亚的广大地区，史前原始社会聚落中发掘出许多残留的食物，这些食物