窑鸡和叫花鸡的区别

窑鸡和叫花鸡的区别在于菜系和做法不同。 窑鸡是一道粤菜，是流传在深圳、惠州、广西的一道美味客家菜，而叫花鸡是一道江苏菜，是江苏常熟的传统美食。另外，窑鸡是陕北的窑子。