面粉不放发酵粉会发酵吗 面粉放发酵粉还是不发

不可以 制作面制品时，如果制作过程中不人为添加酵母粉，面团就不会自然发酵。虽然空气体中有一定量的天然酵母，但是自然发酵速度太慢，在这个过程中杂菌也