泡菜水可以重复使用吗

酸洗水可以重复使用。 如果把泡菜里剩下的水再用来腌制泡菜，腌制出来的泡菜会更入味，口感更好。但是如果最后泡菜剩下的水变烂或者变浑浊有杂质。