冬瓜煲汤要不要去皮

冬瓜肉煲汤的时候不用削皮，但是冬瓜肉煲汤的时候，削皮后味道会更好。 冬瓜汤具有清热解毒、利尿消肿的功效。适用于水肿孕妇，能消除水肿。 此外，冬瓜皮含有丰富的维生素和微量元素。