怎么煮鸡蛋蛋黄不会绿 煮鸡蛋蛋黄为什么会变绿

1.鸡蛋表面清洗干净，锅中放入适量的水和鸡蛋，中火煮沸；2.水开后再煮四分钟。时间到了，关掉暖气。不要马上取出鸡蛋，而是盖上锅盖，小火炖4-5分钟；3.将鸡蛋从锅里取出，放入凉开水中。