红腰豆和红芸豆怎么区分 红腰豆和红芸豆是一样的吗

芸豆和芸豆是通过形状和颜色来区分的。 红芸豆呈肾形，比红芸豆小，在烹饪过程中容易沸腾褪色。 红芸豆有圆形、椭圆形、肾形等各种形状，不容易煮。