墨鱼汁能吃吗

墨鱼墨汁可以吃。乌贼墨是乌贼在遇到危险时释放的物质。虽然外表是黑色的，但它的主要营养成分是一种黑色蛋白质。 乌贼墨含有脂类、氨基酸和多种微量元素。建议尽量煮墨鱼汁。