菱角可以煲汤吗

菱角可以做汤。 菱角汤的做法很简单。菱角洗净，带壳带肉分成两半。 汤里加清水，放入菱角，小火煨成浓汤。 菱角又名荸荠、沙角，可直接食用，也可配其他食材食用。