三文鱼皮可以吃吗

能 鲑鱼的皮比其他鱼的皮更硬。吃之前可以用醋泡一下。它的营养价值并不比鱼差。 三文鱼，又称大马哈鱼、三文鱼、三文鱼，属于硬骨鱼、鲑形目、鲑科，主要分布在大面积。