虾爬子是蒸还是煮

虾可以蒸，也可以煮。 蒸虾还是煮虾，看个人口味。清蒸的虾仁更嫩，保持了原有的风味，营养损失很少。水煮虾更入味，一般会加更多的香料和调味料，虾的味道也更丰富。 虾