香椿的吃法与禁忌

香椿作为一种很好的蔬菜，可以有多种吃法。以下是一些常见的简单易行的方法:1。香椿炒鸡蛋:香椿250克，鸡蛋5个。 将香椿洗净，放入沸水中焯一下，捞出切碎；将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。 烧热油锅，将鸡蛋炒成块，与香椿一起翻炒。