腌糖醋大蒜的方法

李飞博客•2022-10-4•生活百科•阅读22

糖醋蒜的腌制方法；先将新鲜的大蒜清洗干净，去掉大蒜的老皮和根部，保留蒜颈1cm。大蒜用淡盐水浸泡，冷开水加盐，浸泡一天一夜，换水两次，沥干水分。然后将糖水和酸水以3比1的比例混合，煮沸米醋，加入

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糖醋大蒜米醋烧开根部

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