白胡椒和黑胡椒的区别是什么 白胡椒黑胡椒有什么区别

1.口味上的区别:黑胡椒的味道比白胡椒的味道要浓烈很多，所以人们在做菜的时候更喜欢用黑胡椒来调味。 白胡椒的辣味比黑胡椒重，所以祛寒效果很好，冬天煲汤。