毛豆冷冻生冻还是熟冻

最好冷冻干豆。 生大豆凉粉会使其内部的营养成分大量流失，所以一般将去皮的大豆焯水，用冷水冷却，沥干表面水分，放入保鲜袋，然后放入冰箱的冷冻室冷冻。 你也可以把加工过的